La vite dā uve migliori in collina piuttosto che in pianura e questo č risaputo. La vicinanza del mare, poi, assicura un pregevole microclima ideale per la coltivazione della vite.

Ecco perchč le nostre terre, situate sull'assolata collina montese a poche decine di metri dal mare, sono da sempre vocate alla viticoltura. Il terreno trae origine dalle incessanti eruzioni vulcaniche e quindi č caratterizzato in prevalenza da Potassio, Fosforo e Calcio; l'estrema ricchezza in tufi, ceneri, lapilli e microelementi consente una buona fertilitā agronomica e freschezza del fondo e conferisce alle uve e ai vini sapori e aromi del tutto particolari ed originali.

I nostri vitigni sono prevalentemente costituiti da Piedirosso (detto anche pier e palumm) Aglianico e soprattutto Falanghina.

Proprio dalla vinificazione in selezione delle uve Falanghina, nel 1998, č nata la nostra Falanghina dei Campi Flegrei, un vino D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) che ha riscosso, fin da subito, un notevole successo.

Vi invitiamo a degustare la Falnghina D.O.C. e tutti i nostri vini presso il nostro locale di degustazione.

Chiuso il martedì per risposo settimanale